每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃心得分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦
這是普普通通的一天。 早上起來,她發現家里停電了。于是沒辦法用熱水洗漱,用電吹風吹頭發,不能熱牛奶,烤面包,只好草草打理一下就出門。 剛走進電梯,鄰居家養的小狗一下子沖進來撲住,上周剛買的米白長裙上頓時出現兩只黑黑的爪印兒。 開車被警察攔,才想起來今天限行,罰了一百。 到了公司,正好晚了一分鐘,又罰五十。 沖進會議室開例會,老板正在宣布工作調整的名單。她的業務居然被無故暫停,她的職位則被一個不學無術的家伙所取代。 午餐時間,所有人都鬧著要新任主管請客,一窩蜂笑鬧著出了門,沒有人叫她。 她一個人去了餐廳,剛把一口飯送進嘴里,重要客戶打來電話。對方取消了金額最大的一筆訂單,年底的獎金泡湯了。 她看著面前的午餐,再無半分胃口。 剛回公司,電話響起,媽媽在電話那端哽咽,說姥姥的病又重了,可能熬不過這個月了。 她安慰著媽媽,絲毫不敢提及自己的工作變動,只說一定盡快回去看姥姥。 放下電話,短信聲響起。 居然是暗戀了十年的對象發來的消息:“Hi,我要結婚了。” 黃昏,她站在回家的路邊等著打車,可每位司機聽到要去的地點都拒載。無奈,她踩著高跟鞋,拎著沉重的電腦包,向家的方向走去。 腳很快磨出了血泡,實在走不動了,太痛了,她蹲下來緩緩地揉著傷口。 夜色籠罩,頭頂的月亮冷冷地俯瞰著她,仿佛無聲的提醒,家里還是一片黑暗。 她的眼淚在一瞬間奪眶而出。 …… 看起來,我們的生活充滿了悲傷。拼盡全力的會急轉直下,刻骨銘心的會草草結局,飛蛾撲火的會灰飛煙滅。 于是我們失望、沮喪、困惑、掙扎,甚至絕望,對這一切產生深深的不信任感與抗拒感。終于覺得筋疲力盡,無路可走。可是真的走不下去了嗎? …… 她站起來,擦干眼淚,搖晃著繼續往前走。 直到下一個路口,有一輛車終于停下來。報了地址,司機和氣地說這么巧,我們住同一個小區,看小姑娘你走得辛苦,正好收工,免費送你回家。 她連聲道著謝上了車,電話響起。 客戶在另一端說,雖然訂單取消,可是她的敬業態度讓他覺得感動。不知她是否對新的崗位感興趣?如果愿意跳到自己的公司,薪水漲一倍,職務也提升。他說,其實我等你辭職已經等了好久。 她驚喜地說著謝謝,心情豁然開朗起來。 于是順手給暗戀對象回了個短信,說祝你幸福。 手機屏幕閃亮,是他發來的回復:今天我跟阿姨通了電話,我們這周末一起回家看姥姥吧。 她驚疑地回:為什么你要陪我回家看姥姥?他發來一個笑臉:“如果不是想讓姥姥開心,我不會把求婚提前這么久的。” 她不敢置信地望著那一行話,張大了嘴巴,手足無措。他像知道她的心事,又發:“我都知道,我喜歡你。”她眼圈一下子又紅了,心里卻轟轟炸開幾朵煙花。 一路抿著嘴笑。回家,拿出鑰匙,鄰居家的門卻先開了。 鄰居笑瞇瞇地說:“今天我遛狗回來,發現你家的電閘壞了,就叫我老公幫你修好了。” 在她的身后,那只小狗探出頭來,汪汪兩聲,歡快地搖著尾巴。 她推開家門,一室融融,滿眼暖意。 所有的故事都會有一個答案。所有的答案卻未必都如最初所愿。重要的是,在最終答案到來之前,你是否耐得住性子,守得穩初心,等得到轉角的光明。 隨時、隨性、隨緣。隨喜,隨遇而安。山有峰頂,海有彼岸。漫漫長途,終有回轉。余味苦澀,終有回甘。 在恐懼中安撫自己不安的心,在失落中收拾自己破碎的情緒,也許下一個瞬間,墜入的無邊深淵,會忽然在黑暗中閃爍起點點星火。 失去了鐵斧,神明會送上金斧銀斧。吃下毒蘋果,是為了王子的親吻。 所有的丟失,都是為了珍愛之物的來臨騰出位置;所有的匍匐,都是高高躍起前的熱身;所有的支離破碎,都是為了來之不易的圓滿。 上天不會無緣無故做出莫名其妙的決定。它讓你放棄和等待,是為了給你最好的。 所有的欺騙、侮辱和傷害,只是這個世界溫柔補償的序曲。那些星星點點的微芒,終會成為燃燒生命的熊熊之光。 一切都是最好的安排。
活得輕松,老得漂亮 2020-08-20 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 有人說歲月不饒人,首先不饒女人。殊不知,比肌膚衰老更可怕的是心靈的衰老。 你我都知變老是不可避免的。但在變老的路上,有人活得疲憊,老氣橫秋;有人活得輕松,老得漂亮。 一種堅持美麗的態度 一個人的長相是無法選擇的,但這并不影響我們變成一個漂亮的人。 美麗和時尚是一種態度,不管多少歲,我們都要保持優雅的身形、穿得得體、適當裝扮。這既是自尊,也是尊重她人。 一個修煉氣質的愛好 中老年人的漂亮,更多的是來自于氣質、修養、學識、良知。這些都是內在的東西,可以通過興趣愛好來增補。 有個愛好,只要能陶冶性情,培育人格,滋潤心靈,均可“修”出漂亮,“養”出精神。 一顆永遠善待自己的心 留一些時間給自己,享受每一刻時光。如果你自己都不心疼自己,還指望誰對你好? 一個人無論什么時候都應該有一種精神,愛自己,更愛別人,讓自己充滿愛的光輝。 一種保持健康的運動 人生的100分里邊健康就是前邊的那個1,沒有健康,所做的都是無用功。切不可上半輩子拿命掙錢,下半輩子用錢續命。 約上二三好友,多出去走走。趁著陽光正好,還未飄雪的時候,吹吹風,曬曬暖。感受自然的美好與寧靜。 一份淡泊名利的清高 到了這個年紀,已經不需要像年輕時候那樣去熱血拼搏了。也看淡了那些爾虞我詐和處心積慮,世界紛紛擾擾,任由他們去熱鬧。 其實一個人的寂寞是一群人的狂歡,一群人的狂歡是一個人的寂寞。 美麗,是一場長跑。它不屬于某個年齡階段,而是整個人生。 二十歲活青春,三十歲活韻味,四十歲活智慧,五十歲活坦然,六十歲活輕松,七八十歲就成無價之寶,即使老,也要老得漂亮。 即使白發蒼蒼,容顏遲暮,也要靜守靈魂深處的那份美好。 >>>更多美文:抒情散文
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